2010年2月5日星期五

無聊雜談

-清理抽屜時找到一疊2008年遊日本簽咭的單據,有幾張居然印有完整的信用卡號碼!!!大家要限小心留意耶!!!一定要用碎紙機毀滅掉!!

-唔出街就唔使用錢,但係坐得耐腰骨會痛,所以一定要每日玩wii,有得玩又有得做運動。覺得凍既時候都要玩wii(Wii Fit Plus既步操用同踏單車運動量最大),咁d暖氣就唔使開咁大,環保又慳錢。

-日間的電視很無聊。兩家免費電視台都各自播放解決家庭糾紛的現場節目。型式是:當時人被邀請到設有一、二百現場觀眾的電視台錄影廠,主持人引領當時人談及他的個人問題,與事件有關人物都會被邀請到場。今朝的一單是一個女人發現丈夫生前有外遇同私生女...另一單是一個女人的未婚夫跟她的妹妹私交,三個人在電視上嗌大交,重要大打出手,需要保安帶離場。點解d人鍾意將家醜搬上電視唔明...

-簿記班終於都講到banking reconciliation,唔係淨係入invoice同supplier/customer day book reports,開始有趣d。

-街口開左開日本餐廳,德米提議今晚去試下,好野!

-最近有個青揚小學的學生在Facebook度聯絡我,話搵左我7年(!!?),都幾攪笑但係又好可愛。呢個十年前教過的學生而家在多倫多讀書,個様同十年前一模一樣,淨係高左...

-昨日我將一條舊的大浴巾(已洗得好硬)剪成4份,再用衣車縫好邊緣,用來做廚房的抺手布。忽然對住4條抺手布沾沾自喜...

-德米過2個禮拜要出席有英國格林美之稱的Brits Award,為免失禮,上個禮拜我地已經係名牌特價店TK Maxx買左套老西,非常合身。我叫佢記住要同Alicia Keys合照(因為我係Alicia既粉絲)。

-好唔掂,因為平日好少用中文,每次打Blog都有好多中文字唔記得點寫,然後要靠拼音先搵到隻字。mimi,對唔住,我細個你教得我咁辛苦,我而家又係唔記得咁多字...(急尋提昇記憶力良方!)

2010年2月1日星期一

意大利香草飽

星期日到超市入貨時同德米講想食意大利香草飽(focaccia),德米提議不如試下自己整。諗落都啱,自己整既話,有得玩、有得食、又經濟,一次過滿足三個願望,啱我呢d遊手好閒既人。


麵包機同我完成搓、發麵團的步驟後(麵粉500g,鹽1茶匙,酵母1茶匙,水250ml,橄欖油1湯匙),將麵團教放入一塗抹了橄欖油的焗盆內。


用拳頭將麵團壓平



上 切碎的迷迭香*和海鹽,放置於約攝氏40度的地方(如微暖的焗爐)發酵30分鐘。用手指頭在麵團上壓出小凹洞,灑上少許橄欖油,以190度焗25分鐘即成。




*我用的迷迭香是自家種的。經過嚴寒的冬天,園子裡的眾多香料就只有迷迭香和蔥還是綠油油的。迷迭香非常好用,焗牛肉、羊肉時都會用到。